食堂工作是后勤工作的一个重要组成部分，但往往在企业单位管理过程中，涉及领导议事日程或人员、资金配备方面，总是把食堂工作放在后面。随着智慧食堂的兴起，越来越多的企业开始享受到智慧管理的红利，逐渐发觉食堂工作在整个企业管理中的联动作用和管理价值。
恩格斯在马克思的墓前曾经说过：“人们首先必须吃、喝、住、穿，然后才能从事政治、科学、艺术、宗教等等。”又有俗语讲“民以食为天”，可见食堂工作堪称为企业管理基础的重要板块，直接影响单位政策发展、人员管理的各个方面。尤其对于大型企业建设来说，员工吃饭是大问题。比如中国石化集团茂名石油化工有限公司，为方便旗下多个工厂员工及时就餐，特引入智慧食堂定制预订餐模式。茂名石化的员工通过手机APP，即可进行移动预订餐，公司根据系统订单记录、归类，进行路线分析，设置不同的送餐站点定时进行配送，为就餐员工们带来了极大便利的同时，保证大家充足的工作精力。
目前，肥胖症、脑血管病等所谓的“文明病”、“职业病”，多半是由营养失调造成的，即动物性食物过多，脂肪过多或总热量过高引起的。可见，食堂工作与企业员工的身体健康有直接关系。中国地产行业领军者万科集团在食堂信息化升级过程中，就十分注重员工健康和膳食需求。为此，智慧食堂充分发挥营养卫士功能。用餐前，万科员工可在手机端直接查询食堂今日菜品、营养成分、卡路里数据等信息作为参考。用餐后，手机端还会同步今日用餐信息，向员工推送当日营养和卡路里摄入情况，提供健康管理参考，充分传递企业关怀，拉近企业与员工之间的联系和距离。
现代管理学认为，搞好管理的关键是掌握人的行为规律，激励人们的工作成效。而食堂作为一项重要的集体福利事业，则与调动广大职工的积极性、搞好本职工作具有密切联系。江苏省教育厅为充分落实单位福利，通过智慧食堂管理后台设置，灵活配置就餐员工餐补账户，定时自动向员工餐补账户发放餐补，并对应设置不同的系统扣费规则。员工在食堂或超市等地消费时，系统可根据场景消费规则，自动默认到支付账户进行扣费。这种方式可使得员工福利最大化利用到实处，从而有效调动员工工作热情。
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