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简析自助点餐系统的发展优势

浏览次数: 发布日期:2021-07-25
 就目前来说,中国传统的餐厅,通常都是采用服务员协助点餐这种方式进行点餐,这种点餐方式都有较多的弊端。商家在一个八十平米的商铺只会安插三到四个服务员,对于高居不下的用人成本,商家每增加一个服务员,就等于再他的心头上割一块肉。因此我们往往在一些餐厅能够看到餐厅老板亲下战场,在餐厅疲于奔命。出于减少商家的投入和提高消费者体验上的考虑,自助点餐系统就应运而生了。
 
自助点餐系统
 
 自助点餐能够让顾客进行自助的点餐与结账,再配合“中央厨房管理系统”那快速的菜单通传功能,便能让顾客享受到快速的点餐体验。自助点餐系统除了自助点餐这个功能之外,还具备其他的优势。
 
优势一、自助点餐给人一种新奇的感觉,“新”是指顾客在点餐上有了别具一格的体验;“奇”是顾客对于这种新型智能设备的好奇心,新鲜事物总是能够吸引人去摸索,去了解。正因为人们的这种心理,往往能够吸引到不少猎奇的顾客,无形中就起到了推广营销的作用。
 
优势二、出于商家对人力方面的投入,自助点餐系统不仅能够提供快捷的点餐体验,还能让商家减少20%左右的人员输出,如果按照一个服务员一个月2800的薪资水平计算,一个服务员一年的薪资就需要3万左右,加上服务员的素质是个不可控因素,很难保证服务质量;
 
优势三、减少商家修改菜单上的支出,还能够根据商家的实际情况进行实时的菜品调整;
 
优势四、下单结账一体化,有效减少顾客消耗的时间,提高配餐的速度,减少顾客在餐桌停留的时间,提高翻台率。
 
 以上众多的优点和功能让自助点餐系统一问世就被千家万户的餐饮商家所追捧,强大快捷的自助点餐功能得到社会各界人士的好评。伴随着时间的推移,自助点餐系统将越来越普及。就当前来说,自助点餐系统所具备的超前意识,是帮助商家从传统高耗转向智能增益服务模式的利器。

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