现今互联网与信息技术发展迅猛，食堂管理逐渐在向智能化信息化靠拢。智慧食堂的概念也越来越被大众所认识和接受。但仍然有人对智慧食堂不是特别了解，那到底什么才是智慧食堂？智慧食堂怎么操作呢?智慧食堂操作使用复杂吗？在这里就给大家解答这些问题。
智慧食堂到底是什么？ 智慧食堂是计算机、物联网等多种新技术运用于食堂管理的成果，是食堂信息化智能化的体现。智慧食堂操作简单高效，从订餐就餐、领餐评餐，食堂管理、数据管理、场景管理、智能硬件等，多个方面都能体现出智慧食堂的智慧之处。 食堂采用智慧食堂系统后，效益明显：
一、降本提效：人脸支付，快速买单，提升支付效率，减少集中就餐时段排队时间。数据可视化，提升经营管理决策能力；收报表一键生成，降低财务管理成本；自助餐、自选餐方案可完全自动化结算，无需人工干预，节省人工，减少运营成本。
二、良好互动：系统根据就餐人员的整体口味偏好，生成数据分析，避免营养失衡；
三、安全有保障：支付宝安全可靠，家长可登录智慧食堂操作后台页面，实时了解孩子用餐细节；数据在阿里云，各商户数据彼此独立，互不相关;智慧食堂操作使用简单，还有应急处理方案：无法识别保底方案、临时断网保底方案、误识支付保底等方案。
四、大数据应用： 根据菜品交易数据变化趋势，辅助餐饮中心优化经营结构、辅助档口根据季节、用户喜好和利润率，优化菜品结构；可精确到分钟、日、周、月、年或指定时间段查看各食堂经营情况及就餐情况，系统自动生成报表，为食堂经营决策提供数据支持；食堂后端多维度数据分析，精准备餐降低剩餐率，降低经营成本，提升食堂形象。
智慧食堂系统软件后台可通过微信公众号、小程序、企业微信等进入，无需下载app，一键式进入系统后台，一目了然进销存数据。订餐就餐功能模块完善，绑卡、充值操作就餐人员自己就可完成，管理人员可随时查看后台数据，辅助食堂管理，有效提升食堂管理效果。完全不用担心智慧食堂操作难学习成本高，全程使用简单易上手。
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